もつ煮込み牛もつ(牛ホルモン）から作るもつ煮の簡単レシピ！脂身の乗った牛もつ小腸（コプチャン）を通販しております
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もつ煮込みレシピ

もつ煮込みを牛もつ牛ホルモンから 簡単に作るもつ煮 牛もつ（牛ホルモン）を使い家庭で作る もつ煮込み簡単レシピ！ 先ずは、牛ホルモンを用意しますモツ煮込みは普通豚の湯でもつを使って作りますが、当店をはじめ我が家もモツ煮込みは脂ののった牛もつを使います 生姜を入れて牛ホルモン下茹でして灰汁を取ります 灰汁を取った後は、牛もつ（牛ホルモン）ざるに入れ水できれいに洗い流します もつ煮込みを作る材料を用意します 大根・にんじん・こんにゃく・えのき（まいたけ）そしてごぼうが決めてですね 野菜に味が染みってとても美味しく成りますからお野菜たっぷりで作りましょう 出し汁（顆粒だしでもOK！）に材料を入れ煮込む 牛モツ（牛ホルモン）が軟らかくなったら、味噌・酒・醤油・にんにくを入れ、隠し味程度に砂糖少々 お皿に入れて上にねぎを刻み 七味をかけ、美味しく出来上がりです おかずと言うよりもおつまみでね お酒のおつまみに是非この冬お試し下さい 他にホルモン炒め・もつ鍋にも牛もつ（小腸）はご利用頂けます 商品名：静岡産　牛ホルモン 500ｇパック（真空パック） 価格　500g　1,500円 商品番号　horumon

葵（40代・男性）