
契約牧場または指定牧場から仕入れにて最高ランクの黒毛和牛A5を販売致しております。味わい深い黒毛和牛をご自宅用、ご贈答ギフト用にご用意をさせて頂きます
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黒毛和牛ランプステーキ300gのレビュー
ガッツリとお肉を食べたいが、年のためかサーロインやリブアイは脂がキツくなり、米国シカゴで食べた赤肉のガッツリステーキを探していたところ、当和牛ランプ肉 300gに遭遇。スジもなく、柔らかく程良い脂で美味しくいただきました。
いつもはサーロインステーキを購入しているのですが、今回は、ちょっと変えてランプステーキにしてみました。もう80歳を過ぎている父ですが肉が大好物なので、とても喜んでくれました。
鮮度も良く肉の旨味もあり満足でした
分厚さと言い、肉質といいすばらしかったです。
じっくりと焼いたのですが、赤身を残しつつもやわらかく熱がとおり、ステーキソースと合う味で、しつこさもなくペロリといただきました。感動のおいしさでした。またよき日にお会いしたいお肉です。
お世話になった方へプレゼントさせて頂きました。
想像以上に大きくて、美味!
味付けは塩だけ。
両面を軽く焼いてからオーブンで焼き上げたそうです。
とても喜んで頂けたので、贈った私もすごく嬉しかったです。
今度は自分用に購入したいと思います。
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