餃子の食べ方には、焼き餃子・水餃子が
一般的ですがお鍋料理の中に餃子鍋を
おすすめします
お試し下さい(^o^)丿

白菜・えのき・ねぶか・
春菊・しいたけど
お鍋の材料は普通の鍋料理と同じですが、ラーメンの麺をご用意い下さい

餃子は、生の物でも
冷凍の物でもOKです

市販されている
チルド餃子でも可です(^o^)丿

ラーメンを食べると餃子が食べたくなります
よねぇ～？
しかし、我が家では餃子鍋の後にラーメンをいただきます
我が家の冬の定番メニューになりました、餃子鍋

餃子鍋を食べた後にラーメンを頂く・・・(^o^)丿
一石二鳥ですね～
簡単ですからお試し下さい

鶏がらスープに切ったお野菜を入れ
ギョーザを入れるだけです
凄く簡単ですがお味はグ～！

※鶏がらスープは時間のない時には
鶏ガラスープの元を使えばより簡単に出来ます

ギョーザはおなべに入れて浮いてきたら
OKです

食べ終わったら・・灰汁を取り
麺を鍋に入れます

茹であがったところでラーメンスープの元を入れます
鶏ガラスープが入り、少々スープが濃くなっているので
お水を入れ塩気を調節して下さいね(^｡^)
最後に、刻みねぎを入れて出来上がりです

注意点は、ギョーザの皮を鍋の中で破かない事！
スープが濁りラーメンの美味しさが半減します

当店の手作りギョーザレシピはこちらから

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